つわりでゴハン作りを諦めていた時期もありましたが(^_^;)、そういう時期も終わったのでまた週間レシピメモを再開しまーす。
週間レシピ
月 ナスピーマンの豚肉味噌炒め、さつまいも味噌汁
火 プルコギ、豆腐の中華味噌汁
水 チキン南蛮、かぼちゃたまねぎ味噌汁、ポテトサラダ（冷凍作り置き）
木 ぶり塩焼き、豚汁、ひじき（冷凍作り置き）
金 肉じゃが、豚汁、きゅうり
購入材料！（月~木曜分）6,617円
（豚バラ 200g）
（なす 1袋）
（ピーマン 1袋）
（長ネギ 1本）
（さつまいも 1本）
牛薄切り 400g
もやし 1袋
ニラ 1束
（豆腐 1丁）
（しいたけ 3個）
（卵 1個）
鶏もも肉 2枚
マヨネーズ
ブリ 3切れ …欠品で買えず
豚バラ 300g
ごぼう 1袋
玉ねぎ 1個＋1個＋1個
（人参 1本＋1本）
（大根 1/3本）
こんにゃく 1枚
忙しさ継続中！今年のはじめには一汁三菜を目指すとかも思っていたのが、早いタイミングで一汁二菜になり、とうとう一汁一菜になってしまいました(*´∀｀) 忙しさにあわせてこの辺は調整できたらいいのかなと。
でも、10品目はこだわりたいなと思ってます。
汁物レシピも増やすため、こちらの本を購入。朝10分で作ることを前提に書かれてるので、短時間でできるおいしいレシピがたくさんあって便利~！
材料足して具だくさんにしちゃいます☆
別の方のレシピ本だけど、こどもが喜ぶ編もあるんだ！確かに子供が喜ぶレシピが重宝しているので、こっちも買ってみようかな。
さて。今週のレシピは何にしよっかなー
月：ツナと白菜のピリ辛豆乳スープ（＋にんじん、しめじ、えのき）、牛肉とピーマンの甘辛炒め
火：豆腐とねぎのとろみスープ（＋しめじ、えのき）、大根と里芋のひき肉あんかけ
木：ブロッコリーのミルクスープ（＋しめじ、えのき、にんじん）、チキン南蛮
水：トマト肉じゃがスープ（＋にんじん、大豆）、ひき肉と豆腐のレンジ蒸し（＋しめじ、えのき）
金：ツナとじゃがいもとコーンのチャウダー（＋しめじ、えのき、にんじん）、ハンバーグ丼、ゆでたまご
今週もがんばりまーす！
忙しさ続き、ブログの更新できず~
ぽーちゃも構って欲しいが続いているようで、先週は「保育園行きたくなーい(｀´）」と言うことが多くなっていました。「じゃぁお留守番できるの(｀´）？」と言うと、「できる！」と。ちょっと余裕があったので、「わかった。行ってきます！」と言って一度家を出、隠れて様子を伺ってみたところ・・・
静かにしているので見ると、先日お友達にもらったアンパンマンチョコレートクッキーを一袋食べているーΣ(ﾟДﾟ) 1日1枚ずつ食べようねと約束していたのに。。。やられた。
「何食べてるの！」というと、ビクッとして口を押さえ、「何も食べてないよ(´∀｀)」とのこと。もう、これは笑ってしまいますね。そばには、絵本をハサミで切り取った跡も。「このパンチしてるアンパンマンが好きだからとるの」とのこと。まったくたくましい限り！まぁ、大人のいないところでやりたいことってあるよね~
さて、今週も忙しさ続きますが、一週間のレシピ。
月： 肉じゃが、ツナピーマン、さつまいもとわかめの味噌汁
火： 帰りが遅くなるので外食 or 家にあるもの
水： 馬刺、塩昆布の卵焼き、玉ねぎとワカメの味噌汁
木： チキン南蛮、かぼちゃサラダ、豆腐と油揚げとネギの味噌汁
金： 鮭と野菜のチーズクリーム煮、かぼちゃサラダ、しめじとベーコンの味噌汁
クックパッドとネットスーパーとかが提携して、フォルダにレシピを入れたら材料送ってくれたりするとすごく助かるんだけどなー… 週末に1時間くらいいつもかかってる気がする。 クックパッドさん、お願いします！
最近ちょっと忙しかったわたくし。構って欲しいのか、ぽーちゃワガママモード。保育園のお迎えがすでに18時を過ぎているのに「お散歩したいの(｀´）！お外でゴハン食べるの(｀´）！」とダダこねられ。時間もないので外食したりもしましたが、金曜日は「アンパンマンのお弁当箱にゴハンを入れて、外で食べる」というオーダーが…。魚メインであとは味噌汁で品目数稼げばいっかと思っていたのに…(´；ω；｀)
人様に見せられるようなお弁当にはなりませんでしたが、アンパンマンのお弁当箱に詰めたら「ママすごー(*´∀｀*)！」と萌える反応。結局お散歩して座れる場所でお弁当を広げました(^_^;) 飲み会帰りの人々からはさぞかし不思議な光景だったことでしょう！
さて。今週も一週間分のレシピをメモメモ！忙しさ続くけど作れるかなー？
月：オクラの肉巻き、ブロッコリーとささみのサラダ、キノコのポタージュ
火：キャベツのトマトミートボール、ゴーヤのからあげ、ブロッコリーとささみのサラダ
水：やきとり風つくね、もやしスープ、カリフラワーのマヨ焼き
木：チンジャオロース、もやしのサラダ、豆腐とネギの味噌汁
金：かじきマグロステーキ、モロヘイヤときゅうりのネバネバ、たまねぎとわかめの味噌汁
もう秋なのに、夏っぽいラインナップになってしまいました。
材料は以下で 7,000円でした！
オクラ 2袋
豚バラロース 200g
ささみ 4本
ブロッコリー 1株
たまねぎ 2個
しめじ 1袋
えのき 1袋
じゃがいも 1個
牛乳 300cc
生クリーム 50cc
牛肉 250g
たけのこ 小2個
ピーマン 3個
もやし 2袋
きゅうり 3本
ハム 4枚
かじきまぐろ 3切れ
にんにく 1片
ねぎ 1本
カイワレ 1パック
大根 1/3本
モロヘイヤ 1袋
キャベツ 1/3
合い挽き 300g
卵 1個
トマト缶 400g
とろけるチーズ 40g
カリフラワー 1株
鶏挽き肉 300g
大葉 10枚
豚こま 200g
ゴーヤ 1本
今週も一週間まとめ買い＆週頭に下準備！レシピは以下にしました。
月： 大根と豚肉の生姜焼き、さつまいもと玉ねぎの味噌汁、塩昆布とチーズの卵焼き
火： 鶏肉とピーマンのにんにく醤油いため、キャベツとベーコンのあっさりスープ、やみつきキュウリ
水： 鶏胸肉と長ネギの塩レモン炒め、豚もやしスープ(2倍量)、やみつきキュウリ
木： キムチ鍋
金： ぶりの塩焼き、じゃがいもとわかめの味噌汁、アボカド
材料
鶏胸肉 2枚
長ネギ 1本
豚こま 200g
豚バラ 200g
もやし 1袋
きゅうり 4本
ぶり 2切れ
じゃがいも 1個
アボカド 1個
大根 1本
さつまいも 1本
玉ねぎ 1袋
卵 1パック
チーズ
ピーマン 1袋
キャベツ 1個
ベーコン
牛角キムチ
白菜
えのき
しめじ
豆腐
しめて 4,864円 でした！
野菜を切るとこまでは週末中にやってしまいます！
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気づいたら一人でハイチェアに座り、バナナを取り、アンパンマンと一緒に食べていたぽーちゃ。
いつからか、1週間分のレシピを週末に考え、材料をすべてネットスーパーで一括注文するようになりました。ネットスーパーって本当に楽ですよね…。うちは徒歩5分圏内に3件スーパーがありますが、それでもほとんど買いに行くことはありません。ネットスーパーになかったり、買い忘れた物を1,2点買ったり…ってことはありますが(^^) 買いすぎも減っていい感じです☆
この1週間分のレシピとお買い物リスト作成、そして注文。それなりにいつも時間がかかってしまうので、リストを残すことにしました。
【来週のレシピ】
月： 大根の生姜焼き、ごぼうの甘辛揚げ、キャベツの納豆汁、かいわれ大根のサラダ
火： ピーマンとひき肉と春雨、ささみのピカタ、きのこのスープ、きゅうり
水： たらのバターソテー、ブロッコリーサラダ、かぼちゃのスープ、ピーマンひき肉
木： シンガポールチキンライス（きゅうり、トマト）、かぼちゃのスープ、もやしのナムル
金： なすとひき肉の味噌そぼろ、もやしナムル、ゆでたまご、じゃがいもの味噌汁
うちのなんとなくレシピルール（目標）は、一汁二菜以上、ぞー早帰りの水曜日はなるべく魚で品数多め、10品目以上って感じでしょうか。
とはいえ仕事が思ったより遅くなったりすると、1品減ったり、冷凍ストックのおかずになったり、その辺は柔軟になりますヽ(´ー｀)
そして大抵おかずが余るので、翌日のお弁当にしたりします。節約節約♪
今週はすべての材料注文して5111円でした！
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