忙しさ継続中!今年のはじめには一汁三菜を目指すとかも思っていたのが、早いタイミングで一汁二菜になり、とうとう一汁一菜になってしまいました(*´∀`) 忙しさにあわせてこの辺は調整できたらいいのかなと。
でも、10品目はこだわりたいなと思ってます。
汁物レシピも増やすため、こちらの本を購入。朝10分で作ることを前提に書かれてるので、短時間でできるおいしいレシピがたくさんあって便利~!
材料足して具だくさんにしちゃいます☆
別の方のレシピ本だけど、こどもが喜ぶ編もあるんだ!確かに子供が喜ぶレシピが重宝しているので、こっちも買ってみようかな。
さて。今週のレシピは何にしよっかなー
月:ツナと白菜のピリ辛豆乳スープ(+にんじん、しめじ、えのき)、牛肉とピーマンの甘辛炒め
火:豆腐とねぎのとろみスープ(+しめじ、えのき)、大根と里芋のひき肉あんかけ
木:ブロッコリーのミルクスープ(+しめじ、えのき、にんじん)、チキン南蛮
水:トマト肉じゃがスープ(+にんじん、大豆)、ひき肉と豆腐のレンジ蒸し(+しめじ、えのき)
金:ツナとじゃがいもとコーンのチャウダー(+しめじ、えのき、にんじん)、ハンバーグ丼、ゆでたまご
今週もがんばりまーす!